Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа


день title="Рецепт: Помидоры половинками" alt="Рецепт: Помидоры половинками" src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/01/25/665696_88080-300x0.jpg">

Категория: Заготовки -> Маринады -> Помидоры

Описание: С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.


Ингредиенты для "Помидоры половинками":

  • Перец душистый ( горошек)
  • Горчица (в зернах)
  • Чеснок
  • Уксус (столовый)
  • Сахар
  • Соль
  • Помидор
  • Петрушка ( зелень)

Рецепт "Помидоры половинками":

Подготовить помидоры. Помыть, разрезать половинками.
Помидоры лучше выбирать плотные и мясистые.

Особое внимание нужно уделить тому, как разрезать. За годы практики у меня получается всегда угадать где резать. Попробую поделиться. Чтобы содержимое помидоров не вытекало, в разрезе в идеале не должно быть видно косточек. Не все помидоры идеально симметричны, поэтому иногда получается так - с одной стороны видно с другой нет. Этот вариант тоже приемлем.
Я всегда смотрю на помидор там где был хвостик, если присмотреться, то поверхность не идеально ровная, а есть впадинки и выпуклости. Выпуклости это мякоть с косточками, а впадинки - перегородки. Именно по этим перегородкам и нужно разрезать.
Надеюсь, объяснила доступно.

Подготавливаем банки. На дно чистой литровой банки кладём чеснок 3 небольших зубчика, горчицу горошком 2 ч. л., перец душистый горошком 2 шт., зелень петрушки.

Укладываем помидоры разрезами вниз. Чтобы помидоры улеглись, нужно слегка постучать банкой по чему-то мягкому. Я для этого использую три прихватки.

Варим маринад. На 1 л воды нужно
сахар 3 ст. л.
соль 1 ст. л.
уксус 50 г
Вскипятить.

Заливаем помидоры горячим маринадом и ставим стерилизоваться на 12 мин. Закатываем и переворачиваем банки до остывания.
Когда-то читала, что консервация, которая стерилизуется, не нуждается в укутывании. Я не кутаю.
После остывания спрятать банки. У меня они хранятся в квартире в кладовке.

Возможно, кому-то пригодится - из 9 кг помидор получилось 11 литровых банок на которые понадобилось 3 литра маринада.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Помидоры половинками

Помидоры половинками


Описание: С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.

Рецепты: Заготовки ->Маринады ->Помидоры

Ингредиенты: Перец душистый, Горчица, Чеснок, Уксус, Сахар, Соль, Помидор, Петрушка.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?
Помидоры половинками

Помидоры половинками


Описание: С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.

Рецепты: Заготовки ->Маринады ->Помидоры

Ингредиенты:.

Читать рецепт полностью >>

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/67372/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Что подарить ребёнку на день рождения, идеи для мальчика 5
С днем рождения с приколом от девушки парнюСценарий до дня молодежи в украинеСтих про сестренку маленькийТурист песни сценарийСтих от юбиляра с благодарностью к гостям


Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа Конкурсы на день рождения в стиле свинка пеппа