Не большой стих на тему дорога

Закрыть ... [X]

Главная » Краснодарский край, Россия » Абрау-Дюрсо — центр винного туризма

На Новый год даже самые небольшие любители спиртных напитков (я не детей имею в виду)) поднимают бокал шампанского. А знаете ли Вы, что наше российское шампанское – ничуть не хуже французского?

Только шампанское шампанскому рознь. Сегодня ещё не поздно поговорить о шампанском «Абрау-Дюрсо» и узнать, как и где делают настоящее шампанское вино.

Абрау-Дюрсо

Вокруг самого посёлка и в долине реки Дюрсо раскинулись виноградники. С помощью какого волшебства сочные гроздья винограда превращаются в золотистый напиток с пузырьками – можно увидеть, если совершить экскурсию по заводу шампанских вин. Для этого всего лишь надо зайти в Центр винного туризма.

Центр винного туризма

У входа встречает небольшой фонтан со скульптурой обезьяны, открывающей бутылку шампанского. Мы даже немного поехидничали на тему, что, наверное, это по поводу того, как ведут себя люди, не знающие меры в употреблении этого напитка.

Фонтан с обезьяной

Но, оказалось, ехидничали напрасно. Потому что это – реконструкция фонтана, который был здесь при князе Голицыне.

Фонтан с обезьяной

Интересно, может у него в фонтане и не вода была вовсе? А настоящее шампанское? Ну хотя бы по праздникам ведь мог себе позволить…

Фонтан с обезьянкой

Абрау-Дюрсо всегда пользовалось особенной любовью известных людей. Во дворе Центра винного туризма висят портреты писателей, любивших отдыхать здесь: Бунина, Маяковского, Аверченко, Булгакова, Олеши…

Центр винного туризма

И цитаты с упоминанием Абрау (и посёлка, и шампанского) из их произведений.

 

Экскурсии по заводу Абрау-Дюрсо

 

Абрау-Дюрсо, дворик Центра винного туризма

Экскурсий тут четыре вида. Точнее, даже пять.

1. Экскурсия по Русскому шампанскому дому «Абрау-Дюрсо»  плюс дегустация шампанских вин. В экскурсию входит: просмотр кинофильма об истории «Абрау-Дюрсо», спуск в подвалы XIX века, рассказ о технологии производства шампанского, дегустация (пять сортов шампанского – каждая проба по 60 мл), выход через фирменный магазин. Цена: 650 рублей с человека. Продолжительность экскурсии – 1 час. Расписание экскурсий: с 10 до 18 часов каждый час. Экскурсии на 12 и 18 часов проводят только с 1 июня по 30 сентября.

Фирменный магазин Абрау-Дюрсо

2. Экскурсия по Русскому шампанскому дому «Абрау-Дюрсо» без дегустации. В экскурсию входит: просмотр кинофильма об истории «Абрау-Дюрсо», спуск в подвалы XIX века, рассказ о технологии производства шампанского. Цена: 250 рублей с человека. Продолжительность экскурсии – 45 минут. Расписание экскурсий: с 10:10 до 18:10 часов каждый час, кроме 12:10. Экскурсии на 18:10 проводят только с 1 июня по 30 сентября.

Шампанское Абрау-Дюрсо

3. VIP-экскурсия по Русскому шампанскому дому «Абрау-Дюрсо» + дегустация шампанских вин. В экскурсию входит: просмотр кинофильма об истории «Абрау-Дюрсо», спуск в подвалы XIX века, рассказ о технологии производства шампанского, дегустация (семь сортов шампанского – каждая проба по 60 мл плюс лёгкие закуски). Цена: 10 000 рублей до 5 человек + 1 000 рублей за каждого дополнительного человека. Продолжительность экскурсии – 1 час 20 минут. VIP-экскурсии проводятся только по предварительной договоренности.

Абрау-Дюрсо

4. Арт-галерея Абрау-Дюрсо. Выставка работ современных художников (плакаты, дорога инсталляции и др.). Продолжительность осмотра хоть с утра до вечера, галерея работает с 9 до 18 часов. Цена: взрослый – 30 рублей, ребёнок – 15, фото – ещё 30.

Центр винного туризма Абрау-Дюрсо

5. Есть ещё оригинальная бесплатная экскурсия – о ней ниже.

Билеты на экскурсии надо покупать не менее, чем за 10 минут до начала.

Шампанское Абрау-Дюрсо

Во всех экскурсиях, кроме посещения арт-галереи и оригинальной, есть ограничения по возрасту.

Запрещено посещать завод «Абрау-Дюрсо» детям до 12 лет. Это объясняется тем, что там идёт технологический процесс и правила техники безопасности тут довольно строгие. Экскурсантам не разрешают приближаться ближе, чем на метр к технологическому оборудованию, штабелям и пюпитрам. А поскольку за детьми уследить в таком месте не так уж просто, во избежание несчастных случаев, их сюда просто не пускают.

Но если Вы приехали с детьми – есть выход. Можно оставить своих чад в специальной комнате отдыха для детей. Там их будут развлекать, рассказывать сказки, играть и рисовать с ними. Комната отдыха бесплатная.

Комната отдыха для детей

К сожалению, нам пришлось отказаться от экскурсии. Потому что оставить нашего трёхлетнего сыночка, который и в садик-то не ходит, с незнакомыми людьми просто нереально. Да и дочка, которой оставалось меньше недели до 6-летия, не пришла в восторг от мысли, что мы можем пойти на экскурсию без неё.

Впрочем, мы всё равно побывали на экскурсии. И абсолютно бесплатно! Дело в том, что здесь есть мини-экскурсия (самостоятельная) вдоль стены магазина шампанских вин.

Экскурсии Абрау-Дюрсо

На ней кратко и наглядно изображён весь процесс изготовления шампанского. Мы пока довольствовались этой экскурсией. Хотя мне очень хотелось увидеть знаменитые подвалы.

Экскурсии Абрау-Дюрсо

Винные погреба вырублены прямо в скале, поэтому в них и зимой и летом прохладно – 15 градусов. Это надо иметь в виду, даже летом лёгкая куртка или кофта тут не помешает.

Туннели винных погребов находятся на глубине  50 метров под землёй и тянутся более чем на пять километров. Всё это мы узнали из оригинальной бесплатной экскурсии.

Экскурсии Абрау-Дюрсо

Экскурсии Абрау-Дюрсо

Экскурсии Абрау-Дюрсо

Насчёт классической экскурсии у нас есть два варианта.  Или приехать туда с бабушкой, которая погуляет с детьми, пока мы будем ходить по подвалам. Или ждать, пока дети подрастут.

 

Шампанское, достойное царских особ

 

Важная часть экскурсии – посещение дегустационного зала. Здесь посетителям предлагают попробовать различные сорта и виды шампанского и объясняют разницу между ними. Вы, конечно, не станете после этого сомелье. Но научитесь замечать разницу между разным шампанским.

Я люблю Абрау

Выбирая шампанское Абрау-Дюрсо надо иметь в виду: здесь его делают двумя способами – классическим и ускоренным. Классический способ – бутылочный, ускоренный – резервуарный. Шампанское, приготовленное классическим способом в несколько раз дороже.

Большинство шампанских вин во всём мире делают по ускоренной технологии. За пределами Франции классическим способом шампанское производят всего лишь на нескольких винзаводах. И Абрау-Дюрсо в их числе. В России это единственный завод, где выпускают настоящее шампанское.

Шампанское Абрау-Дюрсо

Шампанское Абрау-Дюрсо, приготовленное классическим способом

Если Вам кажется, что я немного преувеличиваю, и на самом деле нет особой разницы между классическим и ускоренным шампанским, то вот интересный факт: сама английская королева долгое время покупала шампанское «Брют» Абрау-Дюрсо. Разумеется, классическое.

Мы не императорские особы, но хотя бы раз в жизни надо попробовать настоящее российское шампанское.

По совету местных жителей мы отправились в магазин «Грот». Он вырублен в скале и сам по себе прекрасный экскурсионный объект.

Магазин Грот в скале

Магазин "Грот" в скале

Вход в магазин оформлен в виде складских старинных дверей. А над входом окошко, видите?

Магазин "Грот" в Абрау-Дюрсо

Мы поднимались и туда, на второй этаж магазина. Там находится сувенирная лавка.

Сувенирная лавка в скале

Я приобрела в этой лавке кружку Абрау-Дюрсо для моей коллекции кружек из разных городов и стран.

Кружка Абрау-Дюрсо

А ещё выглянула в окно и сделала оттуда вот этот кадр.

Абрау-Дюрсо, вид из окна сувенирной лавки

Потом мы спустились в сам магазин шампанских вин. Шампанского тут – на любой вкус и кошелёк. И всё – только местного производства.

Магазин Грот в Абрау-Дюрсо

Мы долго ходили, выбирали, советовались с консультантами. В итоге приобрели два вида шампанского: классического способа приготовления (по относительно доступной цене, порядка 600 рублей за бутылку) и ускоренного (что-то около 200 рублей, точно не помню). Чтобы иметь возможность сравнить.

Магазин Грот в Абрау-Дюрсо

Через несколько дней был день рождения нашей дочки, ей исполнялось 6 лет. И шампанское Абрау-Дюрсо мы купили тоже 6-летней выдержки, одного года с нашей дочкой.

Шампанское Абрау-Дюрсо

Классическое шампанское Абрау-Дюрсо 6-летней выдержки

Оно стоило в три раза дороже, чем «ускоренное». Но, забегая немного вперёд, признаюсь – того стоит. В жизни не пила настолько вкусного шампанского.

Шампанское Абрау-Дюрсо

Жаль, что мы не смогли найти такого в наших ростовских магазинах. Как оказалось, настоящее шампанское, классического способа приготовления, найти не так-то просто. Конечно, в наших магазинах можно найти классическое французское шампанское, но цена у него будет «кусаться».

Полакомившись настоящим шампанским и сравнив его с обычным, мы решили, что в следующий раз, когда приедем в Абрау, будем покупать только классическое. Потому что обычное шампанское можно купить везде. А вот классического «Абрау-Дюрсо» в нашем городе нет.

Шампанское Абрау-Дюрсо ускоренного способа приготовления

Шампанское Абрау-Дюрсо ускоренного способа приготовления

Конечно, главное в Абрау-Дюрсо – это само озеро Абрау и завод шампанского «Абрау-Дюрсо». Но ещё надо обязательно прогуляться по набережной и посетить уникальный арт-парк. Но об этом – в следующий раз.

Абрау-Дюрсо

Поднимая в волшебную новогоднюю ночь бокал шампанского «Абрау-Дюрсо» вспомните о том прекрасном месте, где делают этот божественный напиток.

Озеро Абрау

Озеро Абрау

А если Вы ещё не были в Абрау-Дюрсо, то с боем курантов, пригубив искрящееся золотое шампанское, загадайте желание побывать там. Вот увидите – оно обязательно исполнится!

А Вы были в Абрау-Дюрсо?

И что Вам там больше всего понравилось? Шампанское? 😉

——————-

Схожие записи:

Озеро Абрау — голубая жемчужина в зелёной оправе

Арт-парк в Абрау-Дюрсо


Обратная ссылка для этой записи: http://worldroads.ru/abrau-dyurso-tsentr-vinnogo-turizma/trackback
Опубликовано 29 декабря 2012


Источник: http://worldroads.ru/abrau-dyurso-tsentr-vinnogo-turizma


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Санаторий АкваЛоо, Официальный сайт, Лоо, Сочи, Цены на
Поздравления для статуса для нового годаТаблетки для поздравленияПоздравления с дееКонкурсы для выкупа по татарскийПират на день рождения 5 лет конкурсы


Не большой стих на тему дорога Не большой стих на тему дорога Не большой стих на тему дорога Не большой стих на тему дорога Не большой стих на тему дорога Не большой стих на тему дорога Не большой стих на тему дорога


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ